Жир як джерело енергії

       Якщо запаси жиру майже невичерпні, навіщо турбуватися про кількість споживаних вуглеводів і заповненні запасів глікогену? Чому б, наприклад, не вдатися до використання жирових добавок як до додаткового джерела енергії? Так, дійсно, щоб зарядити вас енергією на довгу тренування, тіло має більш ніж достатній обсяг жиру (це одна з причин, чому вам не потрібно споживати добавки з жиром). Але проблема в тому, що жир може розщеплюватися тільки при наявності доступного кисню. Останній повинен надходити в організм для забезпечення процесу перетворення жиру в енергію, але не для спалювання глікогену. На початкових етапах заняття кисень не встигає вчинити до тканин тіла. Може пройти від 20 до 40 хвилин заняття, перш ніж жир у вигляді енергії буде максимально доступний м'язам. Таким чином, першими на допомогу приходять глюкоза в крові і глікоген у м'язах.